28 ноября прошел мастер-класс по пицце для профессионального сообщества Санкт-Петербурга. Мероприятие открылось приветственной речью заместителя директора по коммерческим вопросам Александра Сезеня. В его презентации была раскрыта информация о специализации комбината, широком ассортименте продукции и трендах на рынке СНГ и России.
Ведущий мастер-класса бренд-амбассадор Bonfesto Cooking, президент Ассоциации пиццайоло России Аркадий Грицевский ответил на вопросы участников о тонкостях использования сыров, поделился технологией приготовления классической и римской пиццы, продемонстрировал на практике, как нужно работать с сырами Bonfesto Cooking. Новинкой мастер-класса стало обучение участников работе с конвейерной печью.
Мастер-класс организован совместно с дистрибьютором «Свит Лайф Фудсервис».
