Понадобится
Маскарпоне Bonfesto — 500 г
Апельсины — 3 шт.
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Мука — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Яйца — 3 шт.
Сливки — 200 мл
Соль — щепотка
Приготовление
Шаг 1
Смешать просеянную муку, растопленное масло, соль, 100 г сахара и замесить тесто. Сформировать шарик, завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить на 30 минут в холодильнике.
Шаг 2
Раскатать тесто, уложить на дно формы, сформировав бортики по высоте формы.
Шаг 3
Выпекать 20 минут при 200 °C, затем охладить.
Шаг 4
Взбить маскарпоне, сливки, яйца, сахар, цедру и сок двух апельсинов до однородной массы.
Шаг 5
Выложить начинку на тесто и выпекать 30 минут.
Шаг 6
Перед подачей украсить дольками апельсина.
Похожие рецепты
